พ่อครัวใหม่ ภาค 2

เมื่อเช้าขับรถไปตรวจสภาพ ก่อนเอาไปต่อประกันและทะเบียนของปีใหม่ เสียเงินไปสามสิบเหรียญ พร้อมทั้งได้รายการซ่อมเล็กน้อยมาอีก 3 รายการ รอให้นัดซ่อมใหม่วันพรุ่งนี้ครับ

ไฟหน้าเสื่อม เข็มขัดนิรภัยหลวม แล้วก็ที่เหยียบเบรคสึก

ที่เหยียบเบรคสึก เห็นเหล็กโผล่มาหนึ่งมิล แม่มยังต้องเปลี่ยนเลยครับไอ้ประเทศนี้

ราคาประเมินซ่อมทั้งสามรายการ ตกอยู่ประมาณ $80 ขูดเลือดขูดเนื้อกันเข้าไป คาดว่าค่าอะไหล่ประมาณ $10-15 นอกนั้นเป็นค่าแรง

จากเมื่อก่อนเคยต่อต้าน ตอนนี้เริ่มเห็นด้วยเป็นอย่างมากแล้วที่สถานที่ท่องเที่ยวบ้านเราหลายแห่งโขกค่าผ่านประตูฝรั่งแพงกว่าคนไทยครับ

หลังจากรับรถเสร็จ ก็ขับรถไปซื้อกับข้าวจากร้านอาหารไทยตามคำสั่งคุณภรรยาที่อยากลองชิมฝีมือพ่อครัวใหม่เหลือเกิน

ได้ข้าวราดไก่กระเทียมพริกไทย กับข้าวราดกะเพราไก่มาอย่างละจาน

อร่อยครับ พี่คนนี้ทำกับข้าวอร่อยจริงๆ คุณภรรยาชมไม่ขาดปากเลย ^^

แต่ที่น่าเสียดายก็คือ แกจะเลิกทำแล้วครับ

ก๊ากกกกกกกกกก

พ่อครัวใหม่เริ่มทำงานมาได้ประมาณ 1 อาทิตย์ ก็เข้าถึงสัจธรรมแล้วว่างานร้านนี้หนักมาก

ทำทุกอย่างตั้งกะหั่นผัก นับเงิน รับออร์เดอร์ ทำกับข้าว เช็คสต๊อก ฯลฯ

เมื่อก่อนตอนอยู่ซิดนีย์แกทำงาน 5 วัน ตอนนี้ต้องทำ 7 วัน เริ่มตั้งแต่เที่ยงเลิกงานสี่ทุ่ม ไม่นับเวลาเตรียมของ ซื้อของ

จากที่ตอนแรกว่าเบื่อชีวิตเมืองหลวง อยากมาหาความสงบบ้าง กลับมาเจอกับงานที่เพิ่มขึ้น รายได้น้อยลง แถมปัญหาจุกจิกเต็มไปหมด

คิดไปคิดมาก็เลยตัดสินใจกลับไปทำงานที่เก่าดีกว่า สบายกว่า ไม่เหนื่อยขนาดนี้ด้วย

ผมคาดผิดไปหน่อยนึง ตอนแรกฟันธงว่าถ้าแกไม่ร่วมเป็นหุ้นส่วนด้วย แกจะอยู่ได้ไม่เกิน 3 เดือน ปรากฏว่าแค่เดือนเดียวแกก็ไม่เอาด้วยแล้ว

สรุปว่าพ่อครัวใหม่จะทำงานถึงปลายเดือนสิงหาคมนี้ แล้วหลังจากนั้นถ้าเจ้าของร้านหาคนมาเพิ่มไม่ได้ อาร์มิเดลโภชนาก็คงจะกลับเข้าสู่ระบบบริหารงานโดยนักศึกษามือสมัครเล่นตามเดิม

แล้วผมกับภรรยาก็คงจะไม่ได้ไปกินอาหารไทยนอกบ้านอีก เหมือนเดิม ^^

พ่อครัวใหม่

วันจันทร์นี้จะเป็นวันสุดท้ายแล้วครับที่ผมจะไปทำงานที่ร้านอาหารไทย

เนื่องด้วยสาเหตุหลายประการที่ประดังเข้ามา ทำให้การทำงานเริ่มไม่มีความสุข รวมทั้งคุณภรรยาที่ท้องใหญ่ขึ้นทุกวัน ยิ่งท้องใหญ่ยิ่งอ้อนมาก ก็เลยคิดว่าถึงเวลาต้องหยุดงานซะที

จริงๆ ที่ทำไปก็เพื่อหาเงินมาซื้อนมทั้งแม่ทั้งลูกแหละนะ ^^"

ช่วงนี้อาร์มิเดลโภชนากำลังรายได้ลดลงเรื่อยๆ ครับ ไม่รู้ว่าสาเหตุเกิดจากอากาศที่หนาวจนคนไม่อยากออกบ้าน หรือรสชาติที่หามาตรฐานไม่ได้เพราะมีพ่อครัวแม่ครัวเวียนกันทำตั้ง 5-6 คน หรือเพราะช้าเนื่องจากเจ้าของลดพนักงาน หรือเพราะเพิ่มราคาอาหารกันแน่

รู้แต่ว่าตอนนี้ในที่สุด ทางร้านได้พ่อครัวมืออาชีพคนใหม่มาประจำการแล้ว

พ่อครัวคนใหม่ ย้ายมาจากร้านใหญ่ในซิดนีย์ ทำอาหารเก่งและอร่อยมาก แถมยังทำรสชาติแบบไทยแท้ไม่สนฝรั่ง เป็นที่ถูกใจพ่อครัวแม่ครัวสมัครเล่นที่ทำอยู่ก่อนเหลือเกินครับ

หนึ่งอาทิตย์ที่พ่อครัวใหม่มาเริ่มงาน ทุกอย่างในร้านก็ถูกจัดขึ้นใหม่เป็นระบบขึ้นกว่าเดิม แถมยังเปิดขายตอนกลางวันได้ เนื่องจากพ่อครัวใหม่กินนอนอยู่ที่ร้านเลย มีเวลาทั้งวันเตรียมวัตถุดิบทุกอย่าง ถ้าของอะไรขาดก็มีเวลาหามาเติมได้ไม่ยาก

ตอนนี้ซอสต่างๆ น้ำแกง ก็จะทำเตรียมไว้เสร็จสรรพ พอลูกค้าสั่งก็อุ่นเสริฟได้เลย นอกจากจะเร็วแล้วยังได้รสชาติอร่อยคงที่อีกต่างหาก

ดูมืออาชีพทำงานแล้วรู้สึกตื่นเต้น เริ่มเกิดอยากทำงานต่ออีกซักหน่อยซะแล้ว

จะได้ลักจำวิธีทำกับข้าวอร่อยๆ มาให้เมียกะลูกกินไงครับ =P

ตุ้ยนุ้ย

หมู่นี้คุณภรรยากินอะไรก็อร่อย คุณสามีก็เลยกินอร่อยตามไปด้วย ผลที่ได้รับก็คือพากันตุ้ยนุ้ยกันทั้งคู่

คุณภรรยาตุ้ยนุ้ยเพราะมีตัวเล็กอยู่ในท้อง ส่วนคุณสามีตุ้ยนุ้ยเพราะคุณภรรยาทำกับข้าวอร่อย

ใครบ้างจะนึกภาพออกว่า คุณตุ๋มที่ตัวเล็กนิดเดียว น้ำหนักไม่ถึงสี่สิบกิโล ตอนนี้น้ำหนักน่าจะราวๆ 49 แล้ว

แหม่ ขึ้นมาสิบกว่ากิโลแล้วนะจ๊ะ คุณแม่มือใหม่ ^^

ร่วง

ฟุตบอลโลกจบไปแล้วท่ามกลางความดีใจของชาวอิตาลีและแฟนๆ ทีมมะกะโรนี หนึ่งเดือนแห่งการอดหลับอดนอนของผมก็จบลงไปพร้อมๆ กัน

แต่รู้สึกกระแสบอลโลกครั้งนี้จะมาพีคสุดๆ ก็ตอนนัดชิงแชมป์นี่แหละครับ ในจังหวะที่ซีดานใช้ลูกโหม่งเกรียนเทพโขกซะมาเตรัซซี่กองหลังจอมกวนของอิตาลีลงไปนอนด่าวดิ้น

นักฟุตบอลที่เก่งที่สุดของโลกในยุคนี้ก็เลยได้จบชีวิตการค้าแข้งแบบโดนใบแดงไล่ออกจากสนาม หลังจากนั้นก็มีข่าวต่างๆ ออกมาวิจารณ์กันให้แซดว่ามันเกิดอะไรขึ้นในสนามกันแน่

หลายกระแสบอกมาว่ามาเตรัซซี่ไปด่าแม่ซีดาน บังเอิญที่แม่ซีดานกำลังอยู่ในโรงพยาบาล พ่อเกรียนเทพเลยฟิวส์ขาด

ผมไม่ได้เข้าเว็บผู้จัดการ เพราะกลัวจะไปอ่านเจอความจริงว่าทักษิณสั่งให้ซีดานทำ

แต่เรื่องนั้นก็ผ่านไปหมดแล้ว วันนี้มีข่าวล่ามาแรงแซงทางโค้งมาให้ตกใจกันอีกแล้วครับ

จากกรณีที่ทีมชั้นนำในลีกของอิตาลี Calcio Serie A หลายทีมไปเกี่ยวพันกับกรณีล้มบอล ที่มีข่าวว่าจะโดนลงโทษกันมาพักใหญ่ๆ

ล่าสุดศาลตัดสินแล้ว จากที่แฟนๆ หวังว่าแชมป์โลกจะทำให้โทษต่างๆ เบาลงบ้าง ปรากฏสุดท้ายก็โดนเชือดตายตกไปตามกันไม่ว่าทีมจะใหญ่แค่ไหน

ยูเวนตุส โดนยึดแชมป์สองปีล่าสุด ตัดสิทธิ์การเล่นถ้วยยุโรป ร่วงลงไปเล่นใน Serie B พร้อมตัดแต้มในฤดูกาลใหม่ 30 แต้ม

ฟิออเรนติน่า ตัดสิทธิ์การเล่นถ้วยยุโรป ร่วงลงไปเล่นใน Serie B พร้อมตัดแต้มในฤดูกาลใหม่ 12 แต้ม

ลาซิโอ ตัดสิทธิ์การเล่นถ้วยยุโรป ร่วงลงไปเล่นใน Serie B พร้อมตัดแต้มในฤดูกาลใหม่ 7 แต้ม

เอซีมิลาน ไม่ตกชั้น แต่ถูกตัดสิทธิ์การเล่นถ้วยยุโรป และตัดแต้มในฤดูกาลใหม่ 15 แต้ม

ทีนี้ตลาดนักเตะคงปั่นป่วนกันพอสมควรโดยเฉพาะของยูเวนตุสที่นักเตะค่าตัวแพงทั้งหลายที่น่าจะต้องมองหาทีมใหม่กันเป็นแถว เพราะดูท่าทางจะไม่ได้กลับมาเล่นในลีกใหญ่อีกนานพอดู โฉมหน้าลีกอิตาลีก็คงเปลี่ยนไปไม่มากก็น้อย

เด็ดขาดไม่สนหน้าอินทร์หน้าพรหมอย่างนี้ ศาลบ้านเราน่าเอาอย่างบ้าง ว่ามั้ยครับ ^^

Intersect

Intersect เป็นชื่อวงดนตรีที่ประกอบด้วยสมาชิก 4 คน ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2533 ปัจจุบันก็กลายเป็นตำนานอีกบทไปแล้วเช่นกัน

ตลอดระยะเวลาประมาณ 10 ปีที่อยู่ในวงการ Intersect ออกเทปไปทั้งหมด 5 ชุด มีเพลงรวมกันทั้งหมดร่วม 20 เพลง แต่งเอง ร้องเอง เล่นเอง อัดเอง

มีเพลงไม่ถึง 20 เพลง แต่ออกเทปได้ 5 ชุด แหม่ ทำยังกับเบเกอรี่มิวสิคเลย เอาของเก่ามามิกซ์ใหม่แล้วขาย โบราณมิกซ์ เฮ้าส์มิกซ์ แดนซ์มิกซ์ ก็ยังมีคนซื้อ

ส่วนของ Intersect นี่เนื่องจากเป็นแนวบุกเบิก ก็เลยจะมีมิกซ์แบบไม่เหมือนใคร เช่น สมาชิกขาดมิกซ์ สายเพี้ยนมิกซ์ ง่วงนอนมิกซ์ เทปยานมิกซ์ เป็นต้น

สมาชิกของวงแต่ละคนก็มีคาแรคเตอร์ต่างกัน เรียกได้ว่าเติมเต็มในส่วนที่ขาดของแต่ละคนไป ทำให้วงมีสีสัน

วิว หัวหน้าวง (?) แต่งเพลง กีต้าร์ กลอง ร้องนำ เป็นสมาชิกคนที่ขาดไม่ได้เนื่องจากมันเล่นดนตรีเก่งอยู่คนเดียว ปัจจุบันยังแต่งเพลงอยู่แต่ไม่ค่อยมีโอกาสได้มาร่วมงานกันแล้ว

ป๊อก ร้องนำ มีความสามารถพิเศษในการร้องเพลง เวลาเปิดเทปแล้วหมาหอนทั้งหมู่บ้าน นอกจากนั้นยังเป็นเอนเตอร์เทนเนอร์ชั้นยอด คอยปล่อยมุขให้เพื่อนๆ ได้ขำกัน

เอ้ กีต้าร์ ร้องนำ มีน้ำเสียงที่เป็นเอกลักษณ์ เล่นดนตรีพอได้ แต่หลักๆ เน้นจู่โจมกลุ่มลูกค้าสาวๆ ด้วยฟีรอโมนที่เต็มเปี่ยม ทำให้เอ้เป็นจุดโฟกัสของสาวๆ แม้จะไม่ได้ร้องเพลงก็ตาม

อี้ แต่งเพลง กีต้าร์ คีย์บอร์ด ร้องนำ ผู้ริเริ่มวง แต่งเพลง 10 เพลง คนฟังแล้วบอกว่าเหมือนกันทั้ง 10 เพลง

สมาชิกมีกัน 4 คน เล่นดนตรีเป็นจริงๆ แค่คนเดียว จะเน้นร้องนำกันมากกว่า มัวแต่เล่นดนตรีอยู่ข้างหลังมันไม่ดัง ถ้าเป็นยุคปัจจุบันก็คงออกแนววงไอด้อล

จุดสูงสุดของ Intersect คือช่วงที่รับจ๊อบพิเศษแสดงหนัง กระโปรงบานขาสั้น เมื่อปี 2536 ครับ

หนังประสบความสำเร็จอย่างมาก ทำเงินได้เกิน 10 ล้านในสมัยนั้น ดูท่าทางวัยรุ่นสมัยนั้นจะชื่นชอบแนวหนังหวานเย็น

ถึงตัวหนังจะประสบความสำเร็จ แต่ดารานำนอกจากธัญญ่ากับเอ๊าะที่ยังยืนหยัดอยู่ในวงการแล้ว นักแสดงคนอื่นดับไปตามๆ กัน

พระเอกตาย ส่วนตัวรองๆ ก็หายสาบสูญไม่มีผลงานการแสดงอีกเลย

ช่วงถ่ายทำนั่นเองที่ Intersect ได้มีโอกาสนำเสนอผลงานให้เป็นที่ประจักษ์ต่อสายตาประชาชน ด้วยการเล่นเพลงแต่งเองจีบนางเอกและนางรองทั้งหลาย

เหล่าดาราวัยรุ่นทั้งหนุ่มและสาวต่างกรี๊ดกร๊าดวี๊ดว้าย เพลงเพราะจังเลย

ถึงขนาดขออัดเทปเป็นตัวอย่างกลับไปที่กรุงเทพ กะจะเอาไปเสนอให้โปรดิวเซอร์พิจารณาทำเป็นเพลงประกอบหนัง

แต่เอาเข้าจริงผ่านไปสองเดือนก็แล้ว สามเดือนก็แล้ว ข่าวคราวก็เงียบหาย

จนถึงเวลาหนังฉายจริง ก็ปรากฏว่ามีเพลงประกอบห่วยๆ ที่แต่งโดยใครก็ไม่รู้แต่นามสกุลดังมาแทน ทำให้แทนที่หนังเรื่องนี้จะดังทั้งหนังทั้งเพลง เลยกลายเป็นขายได้แต่หนังอย่างเดียว =P

ส่วนเพลงที่อัดไป สืบทราบมาได้ว่า หนึ่งในนักแสดงนำที่เคยเป็นนักร้องมาก่อน กำลังเอาไปเข้าห้องอัด กะจะฮุบไปออกเทปของตัวเอง

แต่ยังไม่ทันได้ออกเทป ค่ายเพลงที่อีตานั่นสังกัดก็เจ๊งไปซะก่อน จนถึงวันนี้ก็ไม่ได้ข่าวหมอนี่ออกเทปอีกเลย

ถ้าวันนั้น Intersect ได้ออกเทปจริงๆ วันนี้ชีวิตจะเป็นยังไงน้อ ^^